CLICK HERE FOR BLOGGER TEMPLATES AND MYSPACE LAYOUTS »

klik..klik

Followers

Tuesday, August 26, 2014

Resepi Laksa Johor

Rasanya dah pernah share resepi laksa johor ni
Tapi x salah share lagi kan

Ni projek tergempar
Sebab kali ni tekak ibuayu yg nak makan
Abiskan bahan yg ada
Nanti busuk mcm tu je
Sayang pulak

Bahan2 dan cara2nya
Blender
Bawang merah 
Bawang putih
Serai
Lengkuas 
Halia
Anggaran agak2 jelah





Kemudian
Tumis sampai kekuningan
Atau air dah agak kering
Kemudian masukkan 
Cili kering yg diblend
Tunggu sampai dia garing
Kemudian masukkan jintan manis
Jintan putih 
Ketumbar
Yg mana ianya perlu disangai dulu
Kemudian blend kering



Dah masukkan tu
Masukkan ikan yg telah direbus dan diblend
Ada org kata laksa johor ni sedap buat ikan parang
Tapi sebab kerajinan ibuayu ni
Maka ibuayu guna ikan tenggiri
Senang buang tulang
Dasar org rajinkan hehe
Kalau nak guna ikan kembung ke sardin pun boleh je

Kemudian masukkan lak santan
Kalau nak masuk daun kesum pun boleh nak hiris luar pun boleh
Ibuayu masukkan sekali dlm kuah
Bunga kantan jangan lupa
Ibuayu x masukkan pun..
Raya kali ni bunga kantan x jumpa
Dijual
Dengar kata harganya mahal

So jangan lupa
Garam dan gula secukup rasa
Ibuayu tang sini yg gagal
Jadi dah nak siap
Panggil ayahnas tolong bubuh garam n gula

Kemudian rebus spagethi
Utk taburan atas dia
Hiris timun
Bawang besar
Kacang pjg
Kalau xde pun x pe kcg panjang ni
Taugeh
Limau 
Yg penting jgn lupa buat sambal belacan dia


Cili hidup
Blend dengan belacan
Ada org blend kering
Ibuayu blend basah je
Gunalah air masak
Masa blend tu
Dah siap
Tada

Boleh makan


Sunday, August 24, 2014

Resepi Ikan Kari stail Penang

Resepi ni dah lama dapat
dr mak mertua abang ibuayu
dioarg stay kat kl
so masa gi duk rmh abang tok mama
masak kari ikan ni

ibuayu nikan jarang2 masak
so dapat refresh semula cara nak masak
sebelum ni meman
tok mama orang penang tau
jadi al maklumlah
kari penang kan memang sedap
melekat bau kari jari lepas makan

bahan2
bawang merah
bawang putih
hiris
ada yang diblender
daun kari

halba campur
asam jawa
santan
gula
garam
dah tentunya ikan
*************

mula2 masukkan minyak
kemudian masukkan bawang2 yg digiris bersama halba campur

dan kekuningan
masukkan daun kari
kemudian masukkan bawang yang diblend
rempah kari
masukkan sedikit air
biarkan kari hingga garing

dah garing betul2
sampai naik minyak
masukkan air asam dan santan
santan tu santan cair2 je....
x payah pekat2
kemudian masukkan ikan
Jangan lupa garam dan gula
secukup rasa


Dah mendidih terpulang
nak masukkan tomato
dan bendi pun boleh

senang je kan




Kalau masak ikan x guna rempah tumis
kalau masak daging baru guna
tok mama tak guna cili blend pun
kalau.nak guna x salah pun

Sunday, August 17, 2014

Throwback raya 2014

Throwback raya..raya..raya

tangisan kemaafan diaidilfitri

ibuayu dan nek kiah


ayahnas dan atuk mail
 


 kami yang beraya bersama








Raya kedua
















raya ketiga







Dan lain2
Hehe





Tip penjagaan periuk nasi

Tajuk macam kelakar je kan
Orang lain mesti dah lama tahu
Ibuayu yg memang tahu pun selalu buat x tahu

Hari tu periuk nasi ibu rosak
Yg besar tu ada ceritanya
Masa raya ke2
Ibuayu masak nasi lemak pagi tu
Kemudian bawa rumah MIL
Bawa bahagian bawah tu
Tapi plugnya lupa nak bawa
Menurut kata  mak mertua
Masa tu ibuayu x de
Tengah org dtg raya
Tengah kalut sikit
Nak panaskan nasi lemak
MIL panaskan  nasi tu dengan periuk bawah tu sekali
Dah lama sikit baru perasan
Sampai tapak bawah tu pun boleh cair
Tulah ceritanya
Knp dia rosak


Yang periuk kecil ni
Usia nak hampir 16 tahun
Bila masak x panas
So mestilah rosak somewherekan
So tu yg hntr dua2 sekaligus

So masa nak ambil tu
Uncle yg betulkan bagilah sikit tips nak jaga periuk nasi ni

Yang pertama
Kena pastikan bahagian lingkaran ibu periuk tu
Tidak kena air
Kena kering
Tu yg bila uncle tu tgk 
Mcm berkeladak tempat tu
Agaknya bila nasi mewap
Keluar wap2 air tu melelh kat situ

Yang kedua
Memang selama ni nek kiah selalu pesan
Tapi.memang malas nak buat

Kalau guna periuk tu untuk basuh nasi
Lepas dah sukat tu lap kering2 bontot periuk tu
Supaya tak merosakkan periuk bawah

Tu yg nek kiah kalau basuh beras dia guna besen lain kemudian sukat air
Ibuayu kan rajin tu yg terus basuh kat periuk je
Hehehe

Tu jelah tips uncle tu
Bukan apa sangat pun
Org lain tahu
Ibuayu pun tahu
Tapi
Selalu buat tak tahu
Hehehee

Wednesday, August 13, 2014

Bila anak 6 tahun sakit gigi :klink swasta vs kerajaan

Rasanya macam x pernah citer lagi
Tapi kalau dah bacalah ya
Pengalaman ibuayu
Boleh jadi 
Panduan pada ibu2 yg lain

Faiz memang suka makan aiskrim
Makan coklat
Minum air bergula
Berbeza dengan fauzan
Dr kecil dia suka minum air suam
Kurang suka gula2
Coklat atau kek2 pyn dia kurang gemar
Maka gigi fauzan
Masa kecil 
Memang elok
X de masalah
Berbeza dengan faiz
Umur 5 tahun gigi dah berlubang
Itupun memang paksa gosok gigi
Sebelum tidur

Jadinya sebulan sebelum puasa dia mengadu
Sakit gigi
So ibuayu bawa klinik swasta
Bila cek
Doktor tu kata disebabkan umur dia 6 tahun
Gigi x bol3h dicabut
Kalau cabut akan menyebabkan
Pertumbuhan gigi x serata
Ialah tempat kosong nak tunggu gigi kekal tumbuh
Jadi jalan yg paling baik matikan saraf
So doktor bagi ubat tahan sakit
Lepas s3bulan baru dtg balik

Bila puasa dah sibuk
Kemudian raya
Masa raya makan macam2 
Gigi faiz sakit semula

So ibuayu bawa semula ke klinik swasta
Klinik ni doktor lelaki lembut je

So kononnya nak buat rawatan
Tapi mcmana nak buat
Bila doktor nak masukkan alat faiz  x nak buka mulut
3 kali doktor cuba
So x boleh buat apa
Bagi ubat tahan sakit
Dalam mg ni
Faiz asyik mengadu sakit gigi lagi
Bagi ubat pun x jalan
Pening kepala fikir
Kalau gi klinik hr tu jlnnya sama
Dia x nak buka mulut
So ibuayu tekadkan hati
Gi klinik kerajaan lak
Takpelah cuba dulu
Walau hati berbolak balik
Harap diorg lembut2 buat kerja

So
Petang tadi gi klinik kerajaan
Ibuayu cerita kes faiz
Doktor gigi ni pun bgthu
Gigi faiz x boleh dicabut
Langkahnya tetap sama
Kena matikan saraf dulu
Tapi doktor kerajaan ni lagi psiko
Dia kata sebab faiz x biasa gi klinik
So dia maybe takut dengan alat
Jadi kita mesrakan dia dengan alat
Doktor cuci gigi faiz dengan ubat
Siap cakap buka mulut nak kira gigu
Lepas rasa span ni lembut keras
Robot nak masuk mulut

Wah teruja ibuayu dengar 
Faiz pun elok je buka mulut

So sapa kata klinik kerajaan x baguskan
Lagi pandai pujuk anak2 kecil
Tabik spring betullah
So next time boleh ajak faiz datang
Kita tampal lubang kecil tu
Bagi dia biasa dengan alat
Harap2nya lepas ni faiz bersedia 
Tapi bab gigi sakit tu kenalah redha
Nak buat macamana
Nak pantangkan dia benda2 manis


So bagi ibuayu klinik kerajaan ke swasta 
Sama je
Layanan baik
Masa menunggu pun x lama
Laju je
Sebab buka 2 bilik rawatan

Pilihan ditangan anda
Percuma atau berbayar




Tuesday, August 12, 2014

Tiada keyakinan diri nak pakai shawl

Teringin sesangat
Suka lak tengok orang lain pakai
Cantik je
Mula2 ragu2 gak
Ialah muka ibuayu ni tembam
Rasa x sesuai je
Tapi bila tengok org yg tembam dr ibuayu
Pakai cantik je nampak
Jadi
 kuatkan hati
Kuatkan jiwa
Bershawl gak ibuayu di pagi raya
Nak pakai dahlah berbelit2
Pakai gak utk sesi bergambar



Lepas zohor nak balik rumah mak mertua
Ibuayu sarung tudung berawning
Tudung PH gak buat ibuayu selesa
Konfident diri belum ada


Dapat lak komen dr sibujang dengan ayahnas
Ibu cantik pakai tudung ni jelah
Huhuhu
Tak motivasi lagsung
Beli dah 3 helai
Tapi bila nak pakai asyik
Berdolak dalik je
Macam nak masuk kelas pemakaian shawl lak

Hari tu tengok tutorial akak gonjeng
Neena
Macam senang je dia belit2 tudung
Pin sana
Pin sini
Zas siap
Cantik
Kemas je

Bilalah konfident diri nak mai ni
Teringin nak bershawl
Teringin sesangat...

Saturday, August 9, 2014

Raya..raya raya...

Gabung teruslah ya
Buat hari demi hari
X banyak cerita
Al maklum satu negeri

Pagi raya ke2 
Jalan lagi sebelah keluarga ayahnas
ada 2 rumah kami berjalan pagi tu
tak jauh pun depan2 rumah je

yang jauh2 dah naik kereta petang semalam




Tengah hari tu dlm pkl 12 terus balik rmh nek kiah

Tunggu long sampai
Kg mertua dia kat jementah
Lepas tu kami terus join sedara mara
Sebelah nek kiah

Memang dah tradisi
Raya ke2 kami akan konvoi berpuluh2 kereta
Ada 2 rumah wajib
Malam tu pulak
Diorg mai rmh nek kiah
Asalnya ingat nak suruh diorg mai lain kali
Tapi bila diorg kata letak kuih je pun takpe
Terus on je lah

Balik dr konvoi beraya tu
Long terus balik rumah
 siapkan bahan2 mentah
Ibuayu and ayahnas 
Terus gi kedai
Cari bahan2 nak memasak
Memanglah kan nak letak kuih
Tapi x kan kuih je x best
Si dlm masa yg sikit
Bincang dengan long
Bahan yg in sha allah ada kat kedai
So idea ibuayu mcaroni goreng
Senang je kan bahan2 dia

Pkl 8 dah bermula
Hinggalah malam
Walaupun ada x dpt dtg
Tapi meriah tetap terasa


Esoknya raya ke 3 
Ibuayu beraya belah atuk mail pulak

rumah mak itam
ni kakak atuk mail


kemudian ada jemputan ke paya rumput
rumah sepupu
kat sini kami dapat bergambar semua
kira tumpang bergambar


kat sini hujan lebat
kami lepak lama sikit
makanan dia pun sedap2 heheh
kemudia rumah pak uteh
tak sempat nak bergambar
hujan lebat gak kat sini

Lepas tu gat nak beraya lagi
Tapi sebab hujan lebat 
Askar tentera kecik2 ni ada
Susahlah sikit kan
So kami terus balik rumah

Malam tu pergi rumah
Mak sedara ada open house
Dr situ kami gi main bowling raya lak
Nek kiah and atuk mail pun ikut
Nak pkl 12 lebih br selesai
Lepas tu nek kiah ajak gi makan
Kami follow je
Nek kiah belanja hehhehe

Esoknya lepas zohor semua kembali
Ke rumah masing2 hehehhe
Sekejap je rasa
Faiz tu belum abis bulan raya dah tanya
Raya lagi bulan brp

alhamdulilah
yang penting ikatan kekeluargaan terus tersemai